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          工廠廚房工程--選擇廚具的原則介紹

          文章作者:ownpowerkefu 發布時間:2015-06-15 06:24:15 瀏覽次數:

                 房設備的衛生方面主要考慮,要有抗御污染的能力,特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能,才能保證整個廚房用具的內在質量。目前市場上有的櫥柜已采取全部安裝防蟑條密封,此項技術能有效防止食品受到污染。材料防火阻燃能力的高低,決定著廚具乃至家庭的安全,特別是廚具表層的防火能力,更是選擇廚具設備的重要標準。所以,正規廚具設備生產廠家生產的廚具面層材料全部使用不燃、阻燃的材料制成廚房設備內的操作要有一個合理的流程,因此,在廚具的設計上,廚具不僅要求造型、色彩賞心悅目,而且要有持久性。

           

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